Изберете секциаята то която се интересувате и щракнете върху нея.
|
|
29 Jul 2007 |
 | И... с подобаващо внимание към нейните близки и далечни роднини и познайници от речното, морското и океанското дъно, у нас беше организиран / за първи път/ Национален кулинарен конкурс за рибна кухня. Той се проведе на 25 юли в гр. Пловдив благодарение на най-голямата верига луксозни ресторанти “Captain Cook” и “Tambuktu”, обединени под общата марка “Chefs Group” и Българската асоциация на професионалните готвачи.
Напливът за участие не беше като за “Мис мокра фланелка”, макар че само в хотелите и ресторантите по нашето черноморие майстори на рибни специалитети и изкушения дал господ. |
|
|
Продължава...
|
|
|
17 Jul 2007 |
 | Може би съвсем скоро и вие ще задавате този въпрос на вашите гости, когато искате да им предложите нещо за пиене. А те от своя страна ще са поласкани, че освен кафе и чай си правите труда да им приготвите нещо по-хай, при това почти непознато за нашите географски ширини - “мате”.
Тази напитка се приготвя от листата на растението Yerba Mate . Тя е широко разпространена в Централна и Южна Америка и e традиционна за Бразилия, Уругвай и Аржентина.
|
|
|
Продължава...
|
|
|
18 May 2007 |
 | | Не е за вярване нали? Но през своя пре-пре-дълъг живот, те първо превзели вазите на богатите европейци, а после и тенджерите им. Това се случило обаче едва през 19 век, а дотогава горките кръглолики вкуснотии, претърпяли какви ли не обиди, обвинения и несправедливости – най-напред им прикачили етикета “мръсно, нездравословно и нехристиянско растение”, после им приписали вината за най-лошите болести по това време, между които и женския стерилитет. Имало период от време, през който се смятало, че те дори ще донесат ранна смърт на хората, които посмеят да ги посеят в градината си и редом с това ще унищожат и почвата, на която са посадени. |
|
|
Продължава...
|
|
|
22 Apr 2007 |
 | Хрумването е на верига хранителни магазини “Пикадили”, в които вече тече седмица на турската национална кухня. Целта е възможно най-много хора у нас да научат, че локумът и баклавата не са единствените специалитети на южните ни съседи и да разнообразят менюто си с нещо ново и вкусно.
През земите на Турция, които винаги са били нещо като мост между два контитента, са минавали и живяли хора от различни култури и цивилизации. Ако от всяка от тях до днес беше оцеляло само по едно-единствено ястие, пак щеше е трудно да се обхване в подробности съвременната турска кухня.
А според специалистите по хранене и диетолозите, днес на масата на южните ни съседи се сервират твърде здравословни гозби от зърнени култури, зеленчуци и месо, приготвени със зехтин и диви зеленолистни растения, сред които са особено популярни ястията “Долма”/ зеленчук, пълен с невероятни по брой и разнообразие постни или месни плънки/ и “Сарма” / завити пълнени листа, пак с вариант месо или постна плънка/. |
|
|
Продължава...
|
|
|
18 Feb 2007 |
 | Идеята е оригинална, изцяло българска и се е пръкнала покрай легендите за възможностите на любовното оранжаво хапче “Левитра”. "А те са страхотни"- твърдят един през друг мъжете, които вече са го пробвали, пред д-р Теодора Петрова – продуктов мениджър във фармацевтична фирма “Байер”. Явно женската й душа се разбунтувала в един момент: " Пък защо само “Левитра”! Ако тя помага на мъжете в моженето, ние жените бихме могли да ги стимулираме в моментите, когато трябва да се натисне и копчето на въображението. Така от прозаичната истина “любовта на мъжа минава през стомаха” може да се роди нещо по-възвишено / да се възбуди мъжкото въображение още от кухнята например/, за да се получи едно по-различно, по-дълбоко и по- пълноценно преживяване."
И защо не! Испанците вече направиха един страхотен филм/ за любов и смърт/ с помощта и на едно ястие, приготвено със сос от цветните листчета на специален сорт рози, който обиколи света и все още се върти по някои от каналите. |
|
|
Продължава...
|
|
|
|
<< Първа < Предишна 1 2 3 Следваща > Последна >>
|
| Резултати 19 - 25 от 25 |
Храненето 
