Така немци и англичани наричат  много популярният в топлите стрни плод - нар. У нас някой му казват  калинка, други гранат, защото приличал на артелерийска граната или пък, защото е зърнест плод. А „зърнест“ на латински е „granatum”.

Само хората по черноморието и от южните краища на страната ни отглеждат нарови дървета.  Много са красиви, когато цъфтят и сега, когато са окичени като коледна елха  с лъскави жълточервени кръгли плодове. Всеки наров плод е пълен с вкусни 

У нас той се произвежда от около 120 пчелари в странджанския край, твърди председателят на Сдружението по биопчеларство г-н Димо Димов.

 - Какво представлява този мед, какъв е на цвят? 

- Мановият мед е  тъмен на цвят и е много интересен, защото първо той не е нектарен мед, а се произвежда от листата и жълъда на дъба. Листните въшки и различни хоботници също подпомагат  този процес. Мановият мед се получава при едно особено съченатие на климатични и географски фактори. Той иска влажност, топло време и дъбови дървета. Липовите гори също 

Разкриват ни го чрез сто рецепти жените бежанки в България.Тяхната готварска книга “Вкусът на живота” излезе на български и английски и е пълна с рецепти за вкусни и интересни сладки и солени изкушения. Една от нейните авторки, г-жа Линда Ауанис, най-напред  разказва  за историята на този проект.“Отдавна имахме такава идея, но едва сега я реализирахме.

 - За колко време събрахте рецептите?

- През април започнахме. И то не само да събираме рецептите, но и да ги готвим, за да видим коя става и коя не.

- От кои народности има рецепти в книгата?