Начало arrow Храненето arrow ЧУДОТО МУРСАЛСКИ ЧАЙ
 
Friday, April 18 2014
НачалоКонтактиНовиниВръзки
Основно меню
Начало
Тялото
Душата
Вярата
Чувствата
Домът
Храненето
Работата
Почивката
Красотата
Новото
Любопитното
Полезното
Здравен разговорник
ЗонаЗдраве Магазин
Календар
Нещо различно
Други
Връзки
Контакти
Търсене
ЧУДОТО МУРСАЛСКИ ЧАЙ Печат Е-мейл
13 Feb 2011

ImageСпоред Любен Ушев, собственик на плантация с мулсалски чай край Триград, този чай няма равен на себе си. „Даже мога да ви кажа – споделя той, че аз не знам какво е да ме боли глава, аз не знам какво е да ме болят крака, не знам какво е грип… Абе става за всичко. Аз изнесох едно количество във Братислава - Совакия и там го изследваха. Учените казаха, че всички елементи, които са необходими на човешкия организъм, ги има в мурсалския чай. Който си го пие сутрин и вечер, си осигурява здраве и дълголетие без грип, без други болки. Да не говорим пък за кръвно. Аз гарантирам, че който има високо кръвно,  

може да се отърве от него с мурсалски чай.  

-Сигурно знаете специална рецепта?

- Рецептата е много проста - 20 стръка чай се варят в четири килограма вода пет минути, остава се да истине и се пие като студен чай без захар, без мед. А иначе едно стръкче може да се сложи да ври 5 минути в 250 гр. вода. Този чай е хубав и за малките деца. Аз съм го давал на моите деца – аз имам 5 деца и внуци имам вече. Още щом спре майка им да ги кърми към една годинка, започваха да пият чай и не са се разболявали от нищо – направо няма разболяване. Чудя се защо хората гледат тютюн, а не гледат мурсалски чай. Ходят сега по планината, скубят го зелен, не го изчакват да узрее, направо е грехота

- Кога се сее тази билка, как се гледа и кога се бере?

- Пролетта, март месец се сее, но април-март също може – от семенце. Трудно се захваща, затуй се прави разсад.

- Като се насее веднъж, колко години трае това насаждение?

Image пакетиран мурсалски чай със знака на производителя и европейския съюз 
- Седем-осем години. Много е издръжливо на слънце, на жега. Не трябва никакви торове да се слагат …

- И сигурно не трябва да се полива?

- Не се полива да, така си расте – господ го полива отгоре.

- А кога започва да цъфти?

- В края на 6-ти месец започва да цъфти, в края на седми месец вече може да се бере. Даже и през август го оставям понякога, за да узрее хубаво. Защото узрее ли чая, тогава идва аромата му.

- Значи той трябва първо да прецъфти,  после да узрее…

- Задължително трябва да узрее – има тука нещо много интересно… Вие нямате си представа как пчелите идват, когато узрее. На рояци идват и нито хапят, нито нищо. Бързат да се струпат на чая.

- И после го сушите?

- Много е важно сушенето. Гледам в аптеките в София продават мурсалски чай, ама той пожълтял, просто няма никакво качество. И хората се лъжат, взимат и после казват, че няма полза от него. Нека знаят хората, че хубаво изсушения чай е светло зелен на цвят, а не жълт. Освен това има хора, които сеят чай в градините си – там до вчера торил и сял картофи, а сега чай. Хората така се лъжат, това не е истински планински чай. Нека всеки да пита като го купува, къде е гледан чая. Не че искам аз да изпъкна с моя чай, но е важно къде е расъл, в каква почва, как е сушен. Щом е хубав, могат да го пият и бебенца и 100годишни хора.

- А вие как започнахте да го отглеждате?

- Ами аз съм роден 42 година. Бяхме седем деца и ходехме всички с майка ми и баща ми горе в планината да берем чай – цял ден ни духа вятърът по върховете, ходиш бос по камъните, а в четвъртък баща ми отиваше да го продава в Пловдив – там ставаше голям „Четвъртък пазар“. Така ни отгледаха. И аз, дето се казва, съм закърмен с този чай. Затова, когато баща ми почина – лека му пръст, реших да продължа неговото дело… 90-та година я започнах тази работа. От едно коренче започнах да го засаждам, а сега вече съм стигнал до хиляди корени.

- Откъде взехте първото коренче?

- От Триград. Хванах му семенцето и полека-лека от него станаха 10, 20, 100, 1000… В момента има около 6-7 дка засята площ в Триград и се радвам на хубава продукция. Имам и разсад, който догодина ще сложа в земята. И доста семена имам – сега март месец ще ги засея. И така ще продължавам…Вече съм му научил тайните на мурсалския чай – как се сади, как се гледа. Тънкостите му ги знам.

- Много труд ли иска тази работа?

- Много труд. Над 80 хиляди лева съм дал в Триград – там чаят ми е засаден до самия естествен район, в самата планина. Много мрежа купих, железа, колове и го оградих. Той иска варовита почва – от нея идва миризмата, от нея идва и боята му. Той навсякъде ще стане – и в Пловдив, и във Варна , и София… но няма да има това качество, както в Триград.

- Значи вашият чай расте съвсем като при естествени условия?

- Няма никаква разлика между дивия и моя чай. Почвата е една и съща – тя няма тор, няма пепел. Те затова и пчелите харесват цвета му. Като започне да цъфти, те кацат по десет на едно място. И затова меда тука в Триград е много лековит и хубав. И много качествен. Но пак казвам – много труд и пари ми струваше това.

- Но този голям труд вече Ви разнася славата по Европа?

- Два пъти ходих в Англия – 2007 ме наградиха в Парламента в Лондон, 2008 - в Бъкингамския дворец… Член съм на Световната зелена организация в Лондон. Много съм признателен на тези хора, които ми дадоха ръка и ме подкрепиха. Затова и аз правя дарения – по 750 лв. съм дал за Хаити и за Пакистан.

- Сега и на родна земя получихте признание?

 Image 

- Това са отличия за природозащитна дейност от Съвета на европейската научна и културна общност. Първото е диплом "Почетен статут на експерт с висок престиж и обществено признание в областта на екологията", второто - златна значка "Златна книга" за принос в съхраняването на българската природа и третото -"Златен печат" за изключително качество на моята продукция. Има и четвърто - сертификат за екозащитна и народополезна дейност.  

                                                           ----------------------------------------------------------------------------  

 ImageДо сега Любен Ушев е удостоен  с всички възможни награди на английската екоорганизация - "Златна ябълка", "Зелен герой", кавалер на 4 звезди,   кавалер и на 5 звезди. Благодарение на дейността на г-н Ушев, мурсалският чай се прочу и в Европа,  
 и  в други страни на света. А покрай него хората научиха и за един от красивите родопски хребети "Мурсалица" - чаят носи неговото име.

За тази година производителят вече има готов за разсад  от 30 000 стръка за продаване. От него можете да си купите и семена.

Тел. за връзка - 0887-860-290

 

 

 
< Предишна   Следваща >
Реклама
V. Milcheva
tinki winki
drugs

Creative Commons License
Зона Здраве 2007 (cc); Разрешено е свободното използване на материалите под лиценза Признание-Споделяне на споделеното 2.5 България