И НАРЪТ В БИТКАТА ЗА ЗДРАВЕ
08 Jan 2016
ImageИма един плод, който може да ни е много, много полезен точно сега, когато грипната вълна  е на дни разстояние от нас - специалистите вече прeдупредиха, че грипът ще се развихри в края на януари. „Този екзотичен плод се казва нар и е много интересен – насочва ни в точната посока доц. Даниела Попова от ИСУЛ. Ако сте забелязали, той има формата на миниатюрно китайско фенерче, красиво обагрен е, с твърда обвивка, под която се крият множество малки сочни зърна. Сокът от тях е не само много приятен на вкус, но и много полезен за 


здравето.
- Какво съдържа ?
- На първо място много витамин „С“. Нарът е един от плодовете, които водят списъка с източниците на витамин „С“, а заедно с това той внася в организма ни фолиева киселина, витамин „К“ и калций. Този плод съдържа и една богата палитра от антиоксидантни вещества. Така, както говорим за незаменимите качества на боровинката и касиса, така трябва да ценим и нара. Той е едно чудесно помощно средство в борбата със стареенето, с раковите и сърдечно-съдовите заболявания и е също така една добра подкрепа за имунната ни защита особено сега, когато се задава опасността от грипни и вирусни инфекции.
- А какво е това вещество пуникалагин, което го има само в него?
- Това е една уникална особеност на нара – пуникалагинът е фенол, който според най-новите данни от изследвания, може да забави развитието на болестта Алцхаймер, защото допринася за предотвратяване на възпалението, което унищожава мозъчните клетки. Изследователите се надяват, че той може да е от потенциална полза и за страдащите от ревматоиден артрит и Паркинсон, намалявайки болезнения възпалителен процес при тези състояния. Заедно разбира се и с останалите му полезни съставки като алкалоиди, танини, гликозити той действа много добре в областта и на съредчно-съдовите проблеми - съдейства за снижение на холестерола и дава една много важна подкрепа на хората, които имат повишено кръвно налягане. Установено е, че неговите хранителни съставки могат да разширят съдовете и така да допренесат за преборването на проблема кръвно налягане. Това са много полезни качества и далеч не много плодове могат да се похвалят с такива ефекти.
Image  
Говори се дори, че помага и психичните разстройства и вероятно има резон в това, защото е установено, че неговите съставки могат да повлияват серотониновите рецептори. А те имат отношение при тревожни и дапресивни състояния. Така че дори и в тези области нарът може да намери приложение. Той премахва умората, тонизира, съдейства за повишаването на нашите съпротивителни сили и действа дори и антидепресивно.
- Вие казахте, че съдържа и витамин „К“, а той е един от витамините, които борят остеопорозата?
- Точно така. Витамин „К“ не само е свързан с кръвотворенето и с кръвосъсирването, но така също и с костната обмяна и костния метаболизъм. И заедно със съдържанието на калций и витамин „Д“ го прави подходящ в превенцията на остеопорозата. Богатото съдържание на витамин „С“ и витамин „К“ плюс многото танини в сока от нар се отразява дабре при кървене на венците, при стомашно-чревни възпаления, при стомашно- чревни разстройства, защото тези вещества действат кръвоспиращо. Хората могат да го прилагат и външно, когато имат кожни проблеми - народната медицина го препоръчва за това.
 Image 

- Действа ли при температурни състояния?
- При започващи грипни инфекции и при не много високи температурни състояния също може да се използва, защото е доказана неговата антибакетериална и антивирусна активност. Благодарение на голямата си оксидативност, той е много полезен в такива състояния с температура, понеже дава рамо на имунната система и по такъв начин съдейства за намаляване на температурата и преборването на съответната вирусна или бактериална инфекция.