ЗДРАВЕТО, КИЛОГРАМИТЕ, ХРАНАТА
09 Jan 2017
ImageСигурно много хора, които имат проблеми с наднорменото си тегло, са чували за оздравителната програма на д-р Огнян Пелов. А тези, които са повярвали в нея, не само се чувстват по-добре, но и усещат задоволството от новия си външен вид. Как се стига до тези резултати и то без драстичен глад и разни мъчителни процедури, обяснява самия д-р Пелов. „При тази програма 
хората не трябва да си поставят цел в килограми – да смъкна толкова за еди-колко-си време. Целта трябва да е да се продължи оздравяването и организма сам да си дойде на нужните килограми, които са идеалните за него. Е, може да е плюс-минус, но ще се върти около доброто тегло за него.
- Как става това оздравяване?
- Всеки, който иска да постигне здравословно тегло, след като е натрупал много килограми, трябва да престане да казва, че не може без сладко. Чуя ли някой да казва такова нещо, започвам да си мисля, че този човек няма сериозни намерения. Особено пък ако е диабетик. Аз имам много добър приятел, който хем е диабетик, хем не може без сладко. Казвам му, че това е безумие.
- Ако човекът не е диабетик, сладкото, което трябва да спре, какво трябва да бъде – тестяно, шоколад, плодове?
- И едното, и второто , и третото...
- А заместители може ли?
- Само стевия.
- Растението?
- Самото растение, екстракти от него. То не е вредно. Другите заместители на захарта, изкуствените подсладители... като прословутия аспартам, те са изключително вредни. Те са по-вредни от самата захар.
- За какво още трябва да забравим след сладкото?
- Хляб, картофи, бял ориз – поне за два месеца трябва да изчезнат от менюто ни. След това могат да се включат в храненато картофи, единствено варени – примерно картофена салата и този дългия, кафявия ориз. Той по-трудно увира, в сраднение с белия, но белия ориз не е добър за здравето – не го яжте, макар че е вкусен. След това може да си разрешите да речем ръжен хляб. Той е вкусен, стига да е истински разбира се. И хлябът от лимец не е лош. И още нещо – никакви растителни масла. 
- Даже и зехтин ли?
- С изключение на зехтина. Той е добър. Но никакво олио и разновидностите му там – соевото олио например е лошо. Не го препоръчвам. И да си ядат мазнини хората, да не се ограничават – само пълномаслено кисело мляко, без прясно. Аз препоръчвам козе и овче – малко по-скъпичко е, много по-вкусно е. Мен много ме озадачават хора, които казват, че е трудно да се хранят органично. Скъпо било. Ама вижте, всеки трябва да си преразгледа бюджета, да види за какво харчи пари. И кое е по-ценно – здравето или някои прищевки... И като спазвате тия неща – сладкото завинаги, а тестените изделия, ориза и картофите за два-три месеца, нещата започват да потръгват.
- А месото?
- Месото ... пилешкото, което е в магазина, то за нищо не става. Няма вкус. Останалите стават. Рибата е нещо много добро - поне един-два пъти в седмицата. Свинското ни месо е хубаво, телешкото е със съвсем прилично качество у нас...
- Само храната ли е причина