ЖЪЛТ КАРТОН ЗА ОСТЕОПОРОЗАТА
28 Jun 2017

Image

Можем да й го покажем дори и когато годините напреднат, стига да слагаме правилната храна на трапезата си всеки ден. Ето какво задължително не трябва да липсва в менюто ни, ако държим да запазим здравината на костите си. Препоръките, в които млятото и млечните продукти заемат централно място, са на

на доц. Пламен Попиванов. 

- Защо млечните продукти са толкова важни, докторе, когато става въпрос за остеопорозата? И в какво количество трябва да са те, за да има ефект?
- Защото ако ги няма на масата или пък са в ограничено количество, възрастните хора, става дума за хората над 50, ще развият остеопороза, остеомалация и тънки кости. 
- Какво е остеомалацията?
- Омекване на костите.
- А ако хапваме повече от тях, това добре ли е?
- Многото млечни продукти пък от своя страна причиняват развитие на камъни в бъбреците. 
- Защо? 
- Защото много калций се всмуква от организма и трябва да се отдели отнякъде и се отделя в бъбреците. Възрастните хора по-често пишкат, но по- малко отделят и има такава опасност. Затова един възрастен човек, за да бъде здрав, трябва да яде дневно минимум половин литър мляко, прясно или кисело; или 100 до 200 грама сирене или 100 до 200 гр. извара. Целта е да се ядат нискомаслени, подчертавам нискомаслени млечни продукти, защото холестерола не ни трябва. Затова изварата трябва да е диетична, сиренето да е бяло саламурено , а млякото  нискомаслено еднопроцентово. В никакъв случай не трябва да изяждаме повече от 200 гр. сирене или да изпиваме повече от един литър мляко дневно. Но не бива да изяждаме и под 100 гр. сирене или диетична извара и под половин литър мляко. 
- А рибата? И с нея ли трябва да внимаваме? 
- Риба трябва да се яде  в количество 2-3 половинки скумрия примерно, средно голяма, седмично. Не бива да е по-малко, защото няма да достигнем нужното ниво на витамин Д. Повече би могло, но не и по-малко. За съжаление ние българите нямаме традиция да ядем риба и морски продукти, а трябва. И другото е да вземаме капки витамин Д. По 2-3 на ден или15-20 наведнъж в края на седмицата. Втория вариант е по-удобен, защото не мислиш дали си ги пропуснал през седмицата. 
- Каква е ролята на движението в битката с остеопорозата? 
- Движението е изключително важно – нищо не може да го замести, както нищо не може да замести витамин Д, витамин К, млечния белтък, калция...  Човек след 50-те трябва да се движи около 8 км дневно, което прави 10.000 крачки. За София това е все едно два часа да ходиш. Ако го няма това, организмът ни старее. 
- Защо движението е толкова важно за възрастните хора, а младите могат и да не се съобразяват с 10-те хиляди крачки на ден?
- Защото половите хормони ги пазят младите. При възрастните, с падането на половите хормони, всичко се изчерпва и за да забавим стареенето, трябва да се движим, да извървяваме по 8 км дневно. 
- Не са ли много?
- Не, не са. Ако искате да си подобрявате състоянието, тези километри дори трябва да са 10 дневно.