ПОСОКА ОСТРОВ КРИТ
25 Jun 2018
ImageОстров Крит е най-големият и най-южен гръцки остров, известен като мястото, където се е развила минойската цивилизация, като родно място на писателя Никос Казандзакис и на художника Ел Греко и като едно от най-предпочитаните от туристите места.
Крит се откроява със специфичната си атмосфера, със стотиците си прекрасни плажове с фин златист
пясък, високите планински вериги и безброй исторически забележителности. Той е предпочитано място не само за хората, решили да прекарат отпуска си на слънчев плаж с приятни температури - около 30 градуса дори в средата на август, поне на северното 

крайбрежие, застроено с много туристически обекти. Там винаги подухва вятър. На юг обачетемпературите понякога достигат до 38 градуса, но скалистото южно крайбрежие е трудно достъпно и там няма много хотели. От края на май до края на септември на Крит почти не вали.

Image  ЕЗЕРОТО КОРНАС

   През средата на острова се простират високи планински вериги, селата в които са се запазили почти същите, каквито са били през последните няколко века. Хората там са много гостоприемни.
   Крит е интересно място и за историци, археолози, фотографи, за любителите на растенията и на добрата храна. Жителите му се занимават предимно с туризъм и земеделие, като в източната част се отглеждат маслини, от които се прави един от най-качествените зехтини, а в западната част има предимно цитрусови плодове.

   Задължително е да посетите столицата Ираклион, наречена на името на Херкулес - Херакъл на гръцки. Ираклион се намира по-близо до Либия, отколкото до Атина - на 300 км от гръцката столица. Той е петият по големина град в Гърция. Населен е бил още от времето на неолита и е процъфтял като пристанище на минойския дворец Кносос. Пострадал е силно по време на бомбардировките от Втората световна война, както и от разрушителни здеметресения. Запазена е обаче венецианската крепост от 13 век. Тук се намира и гробът на Никос
  Казандакис, най-големия съвременен гръцки писател. Известен е най-вече с романите си "Алексис Зорбас" и "Христос отново разпнат", по които са направени филмите "Зорба гъркът" и "Последното изкушение на Христос".
    Друга забележителност на Ираклион е Площадът с фонтана, поставен през 17 век от венецианския управител Франческо Морозини, както и турския фонтан на съседния площад "Калергон". Там е и Лоджията от 17 век, където са се събирали знатните венецианци. Днес в нея се намира кметството.

 ImageЕКСПОНАТИ ОТ МУЗЕЯ


   Археологическият музей в Ираклион е нещо, което не бива да пропуснете - той е истинска съкровищница, в него се съхранява изключителна колекция на предмети от най-различни епохи, включително сечива от неолита.

 Image

ПРОЧУТАТА ФРЕСКА

"ПАРИЖАНКАТА"

  

Там се пазят минойски фрески от Кносос, най-известни от които са "Парижанката" и "Князът с кремовете", има съдове от различни епохи, накити и вази. Там се съхранява и известният Диск от двореца Фестос, надписите върху който все още не са разгадани.

 ImageГЛАВА НА БИК

В цял Крит се срещат много образи и фигури на бикове.
   На по-малко от 10 км от Ираклион се намира минойския дворец Кносос. Да отидеш на Крит и да не разгледаш Кносос е като да отидеш в Египет и да не видиш пирамидите. Останките от огромния царски минойски дворец са най-голямата туристическа забележителност на Крит. В него някога е имало 1300 стаи и в разцвета на минойската цивилизация тук са живели 12 000 души и още поне няколко пъти повече хора в околностите на двореца. За да го разгледате, ви трябват най-малко два-три часа и бутилка вода в горещите дни.

  Кносос е свързан с една от най-известните древногръцки легенди - за лабиринта и Минотавъра - чудовище с човешко тяло и глава на бик. Гръцките митове разказват, че Пасифея, жената на цар Минос, родила Минотавъра. Тя го заченала от бял бик, в чийто образ се явил богът на морето Посейдон (в римската митология Нептун).  Минос държал Минотавъра затворен в огромен дворец под земята - в Лабиринта. Дворецът бил построен от атинския архитект Дедал така, че веднъж попаднел ли в него, човек трудно можел да намери обратния път.
     Дълги години атиняните плащали тежък данък на владетеля. На всеки девет години седем младежи и седем девойки потегляли към остров Крит, за да бъдат изядени от Минотавъра. Данъкът можел да бъде отменен само ако бъдело убито чудовището.
     Това сторил Тезей, синът на атинския цар Егей. Той заминал като един от обречените на смърт седем младежи. Богинята на любовта Афродита обаче помогнала на Тезей. Тя накарала Ариадна, дъщерята на Минос, да се влюби в него. Тайно от баща си Ариадна дала на Тезей остър меч и кълбо конци, което да развива след себе си, за да може да излезе обратно от Лабиринта. След като убил Минотавъра, Тезей отплавал от Атина заедно с Ариадна.

   Дълго време се смята, че цар Минос съществува само в легендите, но английският археолог сър Артър Еванс намира двореца на минойците в Кносос. Думата лабиринт всъщност произлиза от "лабрис" - брадва с две остриета, символ на властта на минойския цар. От старогръцката дума "лабрис" произлиза названието лабиринт, тъй като първоначално така се наричал дворецът на цар Минос. По-късно думата лабиринт придобива съвременното си значение, като се свързва със сложния вътрешен план на Кносоския дворец, с обърканите зали, коридори и входове, най-общо означава голяма сграда с многобройни и заплетени коридори, осемстотин стаи, тайни входове, преходи, коридори и стълби.
   Сър Артър Еванс е пресъздал части от двореца, като ги е оцветил и ги е реставрирал със съвременни материали, което е спорно, но дава представа за това как са изглеждали дворцовите помещения отпреди три и половина хилядолетия. На влизане в Кносос има поставен бюст на Еванс, а зад него има три големи ями, вероятно използвани навремето като хранилища за зърно. В Кносос може да видите и един прочутите символи на минойската цивилизация - Роговете на свещения бик, които вероятно са се намирали на самия връх на двореца. Виждат се и следите от древен водопровод -  по него дворецът се е снабдявал с питейна вода от близката планина.

   Други забележителности на Крит са пещерата, в която се е родил Зевс, остров Спиналонга, където в началото на 20 век са изселвали прокажените, които пък построили там процъфтяващ град, но живеели в пълна изолация от останалия свят, красивото градче Агиос Николаос, в което има езеро, в което казват, че се  къпела богинята Атина, двореца във Фестос, също минойско селище.
   На Крит се намира прочутият плаж Елафониси, сравняван с Карибите заради розово-белия си пясък и наситено синьото море, както и плажът Вай - единственият плаж с естествени палми в Крит. Тук е снимана рекламата на шоколадите Баунти през 80-те години.

 ImageГР. ХАНЯ
 ImageСТАРА СГРАДА В ХАНЯ


   Старата столица Ханя е по-точно старата му част се смята за най-красивата градска област на Крит, особено венецианското пристанище там. Границите му представляват венецианска крепостна стена, която за съжаление е почти разрушена. Централната му част се нарича Кастели – населявана е още от неолита. Там можете да се насладите на множество забележителности (църкви, венецианската крепостна стена, фара на пристанището, джамията на еничарите, византийската крепостна стена, минарето на Св.Николай, турска баня, морския музей и др.). В новата част на Ханя можете да посетите музеи (археологически, етнографски, исторически, музея на войната, музея на химията).

 Image

ЕДИН ОТ

КРАСИВИТЕ

ФАРОВЕ 

НА КРИТ

   По крайбрежната улица има високи красиви къщи, наподобяващи атмосферата във Венеция. Тук е имало важен минойски град, който обаче е сравнително непознат, а днешният град е строен пласт по пласт върху минойските останки. В града се правят археологически разкопки. Най-интересните находки от тези разкопки са изложени в Археологическия музей на Ханя, където има и богата сбирка от артефакти от други места в Западен Крит. Музеят разполага и с красива колекция грънчарски изделия, а също и с множество отлични скулптури и мозайки. Навремето тук се е помещавала венецианската църква „Св. Франциск”, която турците превръщат в джамия. Турското влияние личи и на други места, например в Яничарската джамия, която се намира на самото пристанище. Тя е строена през 17 век. и е най-старата запазила се османска сграда на Крит. В една от кулите на възстановената крепост Фиркас, откъдето се открива хубав изглед към пристанището, се помещава Военноморският музей с колекция от модели на кораби и разкази за морски битки.

 Image РЕТИМНО


   Ретимно, третият по големина град на Крит, създава впечатлението за умалена разновидност на Ханя с почти същото пристанище, с архитектура, в която ясно се виждат венецианското и турското влияние. Отличителна забележителност е венецианската крепост Фортеца, построена в края на 16 век, най-голямата венецианска крепост, строена някога и запазена и досега в доста добро състояние. В нея има останки от административни сгради, казарми, водоеми, църква и джамия. Има и прекрасна гледка към крайбрежието и града от огромните крепостни стени. Друга забележителност е фонтанът Римонди в единия край на главната улица, сред кафенета и магазини и под балкони, отрупани с цветя. Той е построен от венецианския управител на града, който, както се твърди, завидял на фонтана на Морозини в Ираклион и пожелал да построи по-хубав. Струите вода излизат от фигури във вид на лъвски глави - емблемата на Венеция.

 Image КЕЯТ НА РЕТИМНО

  Крит се слави като гръцкия остров с най-добра и здравословна кухня. Тя изобилства от висококачествения местен зехтин, билки, пресни зеленчуци, различни видове домашни сирена, маслини и пълнозърнест хляб. Критяните са едни от най-дълголетните и най-здравите жители на планетата, които винаги са в добра физическа форма. Храната им е естествена и проста - това, което ражда земята им, морските дарове и млякото. Солта е само морска; използват се много подправки, и градински, и диворастящи.
   Има няколко простички правила на храненето в така наречената от специалистите критска диета, смятана за една от най-балансираните и най-здравословните.
Тя включва разнообразни морски дарове и риба, истински хляб, правен не с мая, а с квас и ограничена консумация на месо. На Крит месо не се яде всеки ден,но се яде много мляко и  сирене. В киселото мляко се добавят ядки и стафиди. Върху кафяви ечемични сухари ("паксимадя") се натрупват нарязани домати, после се слага голям куп меко сирене от овче мляко ("мизитра") и всичко се залива със зехтин. Ястието се нарича "дакос" , прилича малко на брускети. Характерни за острова са разнообразни ястия с агнешко и козе месо, охлюви с масло и чесън. Критяните пият вино, предимно червено, по една до две чаши на ден. Танинът и полифенолите в него забавят стареенето на клетките. Храненето си започват с чашка от превъзходната местна гроздова ракия цикудя.
Наздраве на всички, които тръгнат към Крит!

КИРИЛ ЧОБАНОВ